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呂昇達：職人手作吐司全書-從名店熱銷白吐司到日本人氣頂級吐司，一次學會八大類型開店秒殺職人手作技法

白神 小玉吐司技法」天然酵母法由天然酵母所製成的吐司,在發酵過程中產氣溫和,所製成的吐司健康好吃,口感優雅甘甜,咀嚼過程中還會回甘,並帶有淡淡果香及海藻糖的風味。

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