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麵包機進階-自培天然酵母麵包(上）－酵母使用及續養 - 王永福

曾經用過的有滿點、法國燕子牌、還有日本的星野酵母，以及高貴的日本白神酵母（每1公克5元，一次要用5公克）… 等不同的酵母。除了星野酵母因為發酵 ...

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