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簡易老麵麵種製作(含老麵與新麵粉的比例)

這個食譜實在欠的太久了, 自從很久以前發過一次老麵山東饅頭的做法就有一些朋友問 ... 新鮮酵母(Fresh yeast)：一般乾酵母(active dry yeast)：速發乾 ...

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