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吉利丁粉瓊脂白涼粉是一樣的東西嗎 - 小蜜網

吉利丁又稱明膠或魚膠，由英文名gelatin 譯音而來。它是從動物的骨頭（多為牛骨或魚骨）提煉出來的膠質，主要成分為蛋白質。組成明膠的蛋白質中含有18種 ...

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