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烘培时的白油可以用什么代替？（除了猪油） - 百度知道

大多数的黄油替代品都可以很好地应用在面包、松饼、蛋糕、饼干和一些糕点中。起酥油，学名白油，因起酥油看起来雪白，形似猪油。起酥油是食品工业的专用油脂之一。

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