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白水 豬 腳 湯
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寒冬里让血液沸腾的猪脚姜 - 美食天下
“猪脚姜,是我在广东生活时吃到的一种美食,尤其是在严寒冬天吃上几块,酸甜 ... 所以如果放鸡蛋最好是白水煮的五分熟后再放入,不宜太久,否则蛋白会变硬,影响口感。
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