在美國的櫻桃區分為兩種,甜櫻桃(Sweet Cherries)和酸櫻桃(Tart Cherries or Sour ... 群櫻中最高,賓櫻桃(Bing)甜度約在17至19度,白櫻桃則有高達20到25度的甜度。
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