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一黑一白的膠質好食材，黑木耳、白木耳營養功效與料理作法報 ...

黑木耳、白木耳是不同的真菌培養生長的食材，兩者營養多，皆高纖維、低熱量、多膠質，黑木耳的膳食纖維更優於白木耳，白木耳也稱為銀耳、植物性燕窩， ...

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