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做菜秘訣一點就通 : 50道家常料理疑惑解答 - 第 12 頁 - Google 圖書結果

... 絲,放入碗中加A料醃拌均勻;大蒜去皮,切末;蔥、紅辣椒去蒂,與薑均洗淨,切末備用 ... 白干絲要選表面乾爽不黏糊、富彈性,沒有潮濕情形為佳。其中白干絲味道較淡,比較適合 ...

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