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乾魷魚處理~泡發及切法 - 小寶子的黑白記錄

小蘇打粉水浸泡過的魷魚，一定要再用清水沖洗過，否則會有殘留苦苦的鹼味。 6.jpg. 乾魷魚切法：. 1、用手把表面的「膜」撕掉。☆作用降低腥味 ...

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