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發霉的食物致癌？那怎樣才能避免發霉 - 每日頭條

發霉 的背後，是一類被稱為黴菌的真菌，即「發霉的真菌」。 ... 比如以蛋白質為主的食物，在微生物分解的過程中會產生胺基酸、氨氣、硫化氫等物質， ...

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