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發霉過程
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起司發霉還可以吃?專家教你分辨哪些起司發霉該丟棄
青黴菌是非病原性黴菌,對於人類來說不會引發疾病。發酵過程中青黴菌會不斷生長,延伸到起司內部,當切開起司時,就可以看到菌絲紋路,所以 ...
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