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發霉食物快丟！營養師：切掉沒用恐怖致癌物超傷肝

陳冠蓉也提醒，黃麴毒素具高度肝臟毒性、致癌性、致畸胎及免疫抑制性。黃麴毒素在人體內具累積效應，容易增加罹患肝癌之風險；同時因有極高的熱安定性，需 ...

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