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【發酵專欄】“發酵””腐敗“”發黴“傻傻分不清楚。

都沒有好好解釋說明，那本文就來談談要符合日本酒稅法規定，可以合法地在產品、酒標上標示日本酒或清酒，需要具備什麼樣的條件。清酒的定義依日本酒稅法第三條第七項， ...

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