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發霉原理
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水果切開後營養就會流失了?|保健闢謠 健康九九網站
一般而言,水果貯藏保存的原理就是設法抑制其呼吸、蒸散作用和微生物的 ... 放置一段時間其內部還是會開始腐爛甚至發霉,故營養成分相對也會流失。
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