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發酵食物的好處
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豆腐乳主要成份
發酵 食品有︰豆腐乳、味噌、起司、酒。 豆腐乳製作流程. 鹽漬豆干及豆醬備料→鹽漬 ... 食用豆腐乳好處. 豆腐乳富含植物蛋白質,經過發酵後,蛋白質分解為各種胺基酸,又 ...
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