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发酵食品真的是新的超级食品吗？ - Health123

我们常见的食物如面包，酸奶和啤酒就是透过发酵而形成的。 发酵的小帮手是微生物例如：细菌和酵母或天然酶。不同的食材可以因微生物的种类，在不同的温度， ...

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