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起酵的一年- PanSci 泛科學

找出超市裡所有的發酵食品幾乎每一家超市都買得到各種發酵醃製肉品。 ... 卡瓦斯利用早就過期不好吃的裸麥麵包，先把硬梆梆的麵包泡在水裡，泡成麵包糊，再把麵包水濾 ...

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