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《麵包大師的學徒》：發酵過程如何改變麵團？這期間發生了 ...

在家烘焙的人可以在一些天然食品專門店裡買到新鮮酵母，但要注意保存期限只有2-3週。活性乾酵母和即發酵母的優點是幾乎沒有保存期限。一般而言，如果食譜 ...

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