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高麗菜、四季豆都搭，不經發酵程序的「泰式新鮮蝦醬」作法

蝦醬 空心菜是台味熱炒攤當中的固定料理，台灣人認知的蝦醬也多半是紫色的蝦醬。本篇將分享泰國風味新鮮蝦醬（น้ำพริกกุ้งสด）的作法，不經過發酵與 ...

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