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甜麵醬，又稱甜醬，是以麵粉為主要原料，經制曲和保溫發酵製...

製作方法甜麵醬甜麵醬，又稱甜醬，是以麵粉為主要原料，經制曲和保溫發酵製成的一種醬狀調味品。其味甜中帶鹹，同時有醬香. ... 自制甜面酱的做法| 甜麵醬製作法.

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