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發酵槽英文
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蘇格蘭威士忌:品飲與風味指南 - 第 348 頁 - Google 圖書結果
麥芽漿是麥汁與麥渣的混合物,唯有分離之後得到麥汁(wort),才能進入發酵。 ... 麥汁在英文裡有「根源」的意思;對啤酒來說,有好的麥汁,才有好的啤酒,威士忌何嘗不是如此?
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