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冷凍麵糰發酵 - Alisign

冷藏發酵真的好方便，揉好的麵團，裝入保鮮袋，排出袋中空氣，袋口紮緊，直接扔冰箱冷藏就行了，一至三天內都可以使用，一般24小時就已經完成了基礎發酵，而且由於發酵速度 ...

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