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發酵奶油蛋糕
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烘焙職人背書!用法國發酵奶油做甜點美味令人驚豔 - 七日誌
最近就有多位烘焙職人使用來自法國、首獲AOP認證的萊思克(LESCURE)發酵奶油,做出各式風味千層甜點、國王派以及蛋糕,不論在風味和質地更形絲滑和圓潤, ...
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