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圓頂奶油吐司~最簡單的基礎吐司好吃ね

(液) 乾酵母14g.水497g.雞蛋92g (雞蛋多出來的重量，從水扣除) ; 3)基本發酵: 溫度28度，相對溼度75~80%，時間約60分鐘，至麵團脹2倍大 ; 6)整型: 整為圓頂型，入土司模， ...

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