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吐司有點發酵失敗請看看謝謝(第3頁) - Mobile01

做吐司何必加低筋，做吐司筋度要夠才會做得好吃，筋度不夠，吐司發酵就無法正常膨脹2. ... 除非您買到的是假全麥麵粉全麥麵粉的使用比例越高，麵包發酵就會越差， ...

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