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發酵失敗的麵包可以吃嗎
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酸麵包文章專欄
酵母菌在取得可發酵糖之後,除了產生二氧化碳還會產生酒精。那麼「吃麵包不就等於有喝酒嗎?」針對這個問題是可以不太需要擔心的。因為酒精並沒有那麼容易被保存下來, ...
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