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「麵團發酵過度能吃嗎」懶人包資訊整理(1)

這裡面有個小技巧 ...,面粉发酵过度做出来的面包可以吃吗? ... 是可以吃的，因为没有变质啊，只是没啥筋道的感觉了另外你也可以在发酵过度后... 过度指的是不是面团发得很 ...

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