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台灣光華雜誌2023年2月號中英文版: 台灣小鎮慢旅

林哲緯繪圖具有吉祥涵義。 ... 發粿:以在來米(秈米)粉漿加麵粉、酵母、糖,經發酵膨脹蒸到表面裂開,台語「發」有發酵之意,也象徵「大發財」、「大發好運」。

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