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經濟牛肉美味不打折「和尚頭」聰明料理省荷包

圖說:擁有26年經歷的的肉品達人沈志龍Jerry表示，便宜的「和尚頭」可依照肌肉纖維分成用於不同烹煮法的肉品。如，最軟的部位可切成牛排；瘦肉多的地方 ...

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