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【消委會】紅腸、燒肉、叉燒屬高鈉營養師：影響兒童腎臟

... 瘦的豬肉、雞肉、牛肉等、豆腐）為主要蛋白質來源。瘦叉燒、豉油雞、白切雞等的脂肪含量較燒鴨和燒肉低，只要不進食過量，鈉的攝取量便得到控制。

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