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區公所-中西區-松竹當歸鴨

... 當歸」這一味，其實「當歸」味苦，所以要放冰糖調味，這也是台南美食之所以比較道地的因素吧！因為台南早期糖間多，所產的冰糖有「府玉」之美稱。 「松竹當歸鴨」從 ...

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