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番茄鮮蝦湯
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01/05 烹調筆記-番茄海鮮蝦湯 - Carpie Diem
首先最麻煩的事情就是剝蝦殼了,先把蝦仁放到碗裡. 套上保鮮膜拿去冰箱放冷藏保鮮,晚點再拿出來料理. 而蝦殼的部分別急著丟掉可惜,稍後要用來熬製蝦湯.
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