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煮蛋花湯，蛋液別直接下鍋，水裡多加1料 - 阿波羅網

1、炒番茄時，加入適量的番茄醬，番茄汁更加濃郁，味道更鮮美。 2、先加入水澱粉，再倒入雞蛋液，這樣蛋花才能漂浮在水中，不會沉底，湯汁更加 ...

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