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「蕃茄義式冷麵怎麼做才好吃？」3個小技巧教你做清爽的減重 ...

冷水會讓義大利麵壁被破壞，同時沖掉表面的澱粉之後，會更難沾附醬汁。 正確做法是拌入橄欖油，平鋪攤開放涼，甚至放冷凍或冷藏急速冷卻降溫，可以讓麵看起來油油亮亮 ...

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