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紅燒牛腩 - 維多利亞的廚房

2016年1月25日 — 我喜歡在紅燒牛肉的時候「偷渡」一兩顆番茄進去當「隱味」，讓湯頭聞起來清香、喝起來清爽。由於番茄有點鹹味，醬油也就可順勢減量，湯色燒起來又美， ...

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