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西班牙美食史：西班牙料理不只tapas - Google 圖書結果

首先將麵捲水煮數分鐘,然後填入濃郁的索佛利托底醬(洋蔥、大蒜、番茄)與肉類;肉類包括絞碎的雞肉、雞肝、豬肉、小牛肉,先與蛋黃及麵包乾在底醬中慢煎,加入百里香與肉 ...

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