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你家的番茄炒蛋是甜的还是咸的？ - 知乎

番茄炒 蛋分咸甜，那都是肤浅阿，做菜应该是五味调和，番茄炒蛋这个菜，淡咸味是鸡蛋的基调，并辅以料酒之酒香味，外面酱汁则以番茄酸味为主，酸味可以开胃，而糖之甜味 ...

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