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在家裡開自助餐店番茄炒蛋

番茄 後面切十字型，滾水燙1-2分鐘，放涼去皮切塊。 · 蛋放入碗中打散，下油鍋，放入蛋液，煎成散蛋備用。 · 同鍋熱油放入蒜頭與切碎番茄，小火煮到香氣出來，加入散蛋拌炒， ...

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