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苦瓜蕃茄炒蛋 - Juling's Blog - 痞客邦

1. 苦瓜洗淨對半切開，用鐵湯匙刮去籽（要將苦瓜內的白膜儘量刮除才不會苦），再切薄片，將切好的苦瓜薄片放入塑膠袋內，加入鹽1/2tsp及糖1tsp，然後用手抓醃苦瓜片。 苦瓜 ...

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