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Bencotto義籍雙廚艾曼紐(Emanuele)與瑞卡多(Riccardo) 新上任
此道義大利麵餃全部是手工製作,用全蛋黃和入杜蘭小麥麵粉做成麵餃皮,內餡則使用美國prime牛肉製成肉醬,並以法式白醬、番茄醬與濃縮牛肉汁提味,入口時可感受到有嚼勁的 ...
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