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番茄泥 番茄糊
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曾被認為是毒果、靠法國畫家扭轉形象?「番茄」世界風流史
但是南部人卻愛它,稱「柑仔蜜」,尤其喜歡「薑糖番茄」,紅中帶綠的番茄切塊,蘸「有老薑泥、甘草粉、細砂糖的糯米粉熬煮的濃稠醬汁」,酸甜辣鹹,那是 ...
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