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台灣塗料與塗裝科技發展協會第一屆第二次理監事聯席會議議程

二、依「學校餐廳廚房員生消費合作社衛生管理辦法」第4條規定:學校辦理餐飲 ... 可針對較易腐敗的菜餚進行留樣，留樣至少200公克，並存於留樣專用冰箱內至少48小時。

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  4. 食品留樣目的
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  5. 食物檢體保存48小時
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