中文摘要: 亞硝基二甲胺(N-nitrosodimethylamine, NDMA)及亞硝基胺 ... (pI)、支鏈解離常數(pKa-R) 及分子之凡得 ... 歸方程式,絲胺酸(Ser) 因氧化後未測得.
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