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Chitosan製程 - 吉拓森特生技有限公司

Chitosan是由Chitin經過去乙醯化(Deacetylation)濃鹼製程後，所得到產物，可溶解於酸性溶液。在幾丁聚醣方面，去乙醯化的程度愈高，所表現的生物活性就愈明顯，例如抗菌 ...

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