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【食品檢驗】二甲基黃/二乙基黃(dimethyl yellow)違法食品添加物

二甲基黃(dimethyl yellow)是種化學物質，本身為鹼性，早期被當作酸鹼測試劑、工業油性染色劑，變色範圍為pH值2.9至4.0 ，分子式：C14H15N3分子量：225.28遇高溫、明火或與 ...

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