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田雞腿- 維基百科，自由的百科全書

中國南方地區的人稱青蛙為田雞，其味道也像雞肉，是間於雞肉和魚肉之間的口感。中式烹調法則有炒、炆、煮湯等，做法比法式的要複雜許多。由於中國常用比青蛙個頭大的 ...

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