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《豐蔬食》作者田定豐：惟有真正認識自己的需要，才能享受自由

以《豐蔬食》一書創造出台灣蔬食餐廳評鑑指標的田定豐，是在二十多年前由葷轉素，並用自己的蔬食旅程啟發更多人，成為推動蔬食生活的意見領袖。

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