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產膜酵母菌
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黴菌及真菌毒素 - 衛生福利部食品藥物管理署
漢遜酵母菌為代表性的產膜酵母菌,會在醃漬醬汁等液體表面生長成膜. 狀,在固體培養基和部分的固形食物則形成乳白色圓形或丘狀的菌落。於. 蛋糕、麵包、稻荷壽司等食物上 ...
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「產膜酵母菌」
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產膜酵母學名
醋膜可以吃嗎
醋膜用途
蘋果醋 發霉
產膜酵母英文
水果醋 發霉
醋酸菌培養
野生酵母,培養