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課程介紹- 烘焙產品研究與開發-四技烘焙四A | 高雄餐旅大學
※「遵守智慧財產權觀念」與「不得非法影印」※. 項目, 內容. 教學目標. (1)使學生瞭解產品開發流程與步驟。 (2)培養學生研發創意及產品開發能力。
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